Menükarte

auf Couscous Salat und Joghurt

an süß- sauren Birnen Chutney

Variation aus Antipasti, Ziegenkäse im Speckmantel sowie Melone mit Parmaschinken und 2 Garnelen dazu Ciabatta

feine Rinderfiletscheiben mariniert auf Pflücksalat, mit Champignons und Parmesanspäne

mit Tomatenragout, Oliven, Pinienkerne Basilikum Pesto auf Rucola mit Ciabatta

mit Kokosmilch und buntem Gemüse dazu Vollkornreis und Salat

Gemüse, Kichererbsen, Bärlauch mit Vollkornreis und Salat

an Pesto- Sahnesoße mit Kirschtomaten / Pinienkernen & Salat

im Einmachglas

mit Sahne und Balsamico

verschiedene Blattsalate an Balsamicodressing mit frischen Radieschen, Kartoffelstückchen, Hirtenkäse, gesalzene Erdnüsse und gegrillter Speck

mit hausgemachter Kräuterbutter, einem bunten Salatteller und dazu Rösti

mit hausgemachter Kräuterbutter, geschmorten Zwiebeln, einem bunten Salat und Pommes Frites

auf pikanter Pfeffersauce, mit Bohnen im Speckmantel und Süßkartoffelstampf

mit Spare Rips, Schweinerückensteak und Speck auf Cola-Sauce mit Salatteller und Pommes frites

Schweinerückensteak mit geröstetem Speck und geschmorten Zwiebeln mit Salat und Rösti

gratiniert mit Nussbutter auf Rahmsoße mit Salat und Rosmarinkartoffeln

Schweinemedaillons in einer pikanten Pfeffer-Whiskysauce am Spieß, mit Speckbohnen und Rösti

mit Käse überbacken auf Sauce Hollandaise mit Butterpilzen, dazu Rösti`s und ein Salat

mit Zitrone, einem Salatteller und Pommes Frits

auf frischen Champignons mit Pommes und Salat

mit Schinken und Käse überbacken auf Sauce Hollandaise mit Pommes und Salat

mit Schinken und Käse gefüllt mit Mandelkroketten und Salat

an Weißweinsauce, dazu ein ausgewählter Salat und Bandnudeln

auf Sauerkirschen-Soße mit Süßkartoffelstampf und einem Salatteller

auf Kräutersoße mit Wildbrokkoli und Rosmarinkartoffeln

Riesengarnelen in Pesto -Sahne mit breiten Bandnudeln und einem bunten Beilagensalat

im Pergament auf knackigem Wokgemüse und Butterreis

mit heißen Himbeeren

Vanilleeis mit Schokoladensauce, Mandeln und Williams Birnen

mit buntem Obst

mit flüssigem Kern und Vanilleeis